开局一个路边摊[美食] 第123节
作者:
雪刀 更新:2023-03-17 02:10 字数:3355
锅里面堆满了菜,最上面堆的是炸得金黄的鸡块,还有同样炸得金黄的薯条,上面散着绿绿的葱段。
脆皮鸡和薯条都是炸好的,不用下面的火煮熟,可以立即开吃。
脆皮鸡外酥里嫩,薯条特别脆。吃了些脆皮鸡和薯条,筷子往锅里一扒,扒开脆皮鸡和薯条,藏在锅底下的藕、豆芽、白菜、木耳以及粉条纷纷暴露出来。
下面的蔬菜在汤汁里焖煮着,有些已经煮好,有些还等待煮熟。各种蔬菜的香气里含着鸡肉和薯条的香气。
吃一口脆皮鸡,一口薯条,一口蔬菜,再来一口冰镇可乐,滋味也十分不错。
吃完结账,周粥喊服务员,过来的却是之前来过的老板。
老板笑眯眯道:“周厨神,咱们小店的脆皮鸡干锅,您可还满意?”
周粥说:“嗯,很好吃。”
“真的?您觉得很好吃?”
“很好吃。”
老板乐开了花,周粥要付钱,他极力阻拦。周粥没办法,放弃扫码,直接从兜里拿出纸币,放在收银台上后快步离开。
离开脆皮鸡店后,赵圆圆说:“粥粥,你说他家脆皮鸡干锅好吃,那老板乐的哟,不知道的还以为他中了彩票了呢。不过,你真觉得他家脆皮鸡干锅很好吃吗?”
“还行,”周粥说,“挺好吃的。”
色香味虽然差了点,但比食堂好吃多了。这就够了。
彼时,脆皮鸡店老板目送周粥她们离开后,快速打电话:“老王,有点事请你帮忙。”
第二天,脆皮鸡店门面上挂了一条横幅。
红色的横幅上用大字写着:周厨神都说好吃的脆皮鸡!
第92章 香辣干锅兔
横幅上的几个大字鲜艳而醒目。
大早上的, 美食街上有人经过脆皮鸡店这边,注意到这条横幅,顿住了脚步。
“周厨神都说好吃的脆皮鸡?”
“周厨神?周记的那个周厨神吗?真的假的?”
“要是真的是周厨神都说好吃的话, 那这脆皮鸡应该味道很不错吧?”
有人止不住好奇, 进了店,“老板, 你们门上挂的横幅上面说周厨神都说你们店好吃,是真的吗?不会是唬人的吧?”
老板笑眯眯:“当然是真的!昨天周厨神来我们家店吃了脆皮鸡, 她说我们家的脆皮鸡很好吃,要是假的,我也不敢挂那横幅啊,周厨神她就住这儿不远,如果是假的, 她肯定会找我麻烦啊。”
这话倒是让进来的人安下了几分心。周厨神都说好吃的脆皮鸡,那应该很好吃吧?
当即有人坐下点餐。
陆陆续续的, 很多人都被横幅吸引过来, 进了脆皮鸡店。
这一天下来, 脆皮鸡店生意翻了几翻!
老板笑得牙不见眼。周厨神这招牌可真是好用!
而脆皮鸡店周围的店铺目睹今天脆皮鸡店生意红火的情况,一个个心里羡慕得不得了。
这脆皮鸡店味道也就还行,生意突然那么好就是因为挂了那条横幅。
周厨神都说好吃的脆皮鸡,很多人本着对周厨神的信任,都会去尝尝的!
这广告效果简直了!
周围一些店铺的老板见脆皮鸡店生意这么好, 心里也忍不住蠢蠢欲动, 要不,他们也挂条横幅?
可是周厨神没来他们店,也没说他们店好吃,他们凭空造谣吗?
周厨神住的地方离他们这么近, 要是知道他们造谣,找上们来这可咋办?
要是周厨神住的地方离他们比较远,那他们造起谣来不就容易多了吗……
彼时,西城大学校友群里:
“今天学校外面的那个脆皮鸡店,挂了条横幅说周厨神夸他们店很好吃,这是真的吗?”
“学校外面的那个脆皮鸡店?我吃过,味道还可以,但对周厨神来说,那味道怕是一般般吧,她怎么可能说很好吃?”
“对啊,对于周厨神来说,那家脆皮鸡店味道怎么可能算得上好吃?”
“那家脆皮鸡店肯定是在骗人,拿周厨神给他们当招牌,给他们打广告!”
“卧槽,这……脸都不要了!”
忽然赵圆圆现身:“脆皮鸡店的老板也不算骗人吧,粥粥昨天去吃了他们家脆皮鸡,确实说了很好吃。”
“咦?是真的吗?周厨神真的说了很好吃?”
赵圆圆:“是真的,昨天我我们和粥粥去吃了他们家,不过,是老板亲自来问粥粥他们家脆皮鸡好不好吃,粥粥才说好吃的。”
校友群里立刻被消息刷屏:
“懂了,脆皮鸡店的老板真鸡贼,故意去问周厨神好不好吃,周厨神能当着人家老板的面说不好吃吗?”
“这老板聪明,这样一来,周厨神的确是说了好吃,老板也不算是在骗人。”
“老板真特么心机哦,免费拿周厨神做了广告!周厨神得找他要广告费,我都听说了,今天脆皮鸡店生意比以前红火多了,这都是因为周厨神!”
周粥知道这件事,没怎么计较。她的确是说了脆皮鸡好吃,老板要拿她那句话做广告,她也管不着。
只是第二天去学校,经过美食街的时候,美食街周围的店铺老板见了她,纷纷出来热情道:“周厨神,吃串串吗?我家串串特好吃。”
“周厨神,吃火锅吗?我家火锅特好吃!”
“周厨神,吃花甲米线吗?”
“周厨神,吃蹄花汤吗?”
“吃鸡公煲吗?”
“吃地锅鸡吗?”
……
一个个饭店老板像热情招揽客人的老鸨,有的还上前去拉周粥,硬是要把她拉进饭店去。
周粥蹙着眉,快步离开美食街。走出美食街后,她松了口气。她能猜到这些人为什么这么热情。大概就是因为昨天脆皮鸡店拉了横幅生意很好,所以他们也想效仿脆皮鸡店。
周粥去了学校后,王兰和周长生一起去菜市场买菜。
不知道为什么,他们觉得菜市场的这些老板今天都格外的热情。
周长生买了肉,肉摊子的老板说:“周老板,我们家的肉不错吧?”
周长生说:“是挺不错。”
肉摊老板脸都亮了起来,等周长生和王兰一走,立刻在纸板上写:周记周老板都夸赞的肉!
写好,直接放在肉架子最显眼的地方。
他倒是想写周厨神夸他家肉好,但是周厨神她没来,他就只能写周老板了,但是效果肯定也是差不多的。昨天得知美食街那边的脆皮鸡店用了这一招,效果很好,他以及其他得知消息的商贩今天都迫不及待行动了。
果然,买菜的人瞧见这个纸板,问道:“周记的周老板?周老板都说好的肉,应该不错吧。”
周记如今在全国都很火,在西城更是无人不知,无人不晓,几乎是个人都知道周记。所以菜市场的人看到纸板上写的字,第一反应不是周记是什么,周老板是谁,而是周记的老板是否真的夸了这家肉摊的肉。
肉摊老板说:“是真的,我要说谎我天打雷劈,周老板都说我家的肉好,肉新鲜,大家伙快点来买啊。”
周记这招牌实在是太好用,很多买菜的人见周记的周老板都夸这家肉摊子的肉好,于是纷纷被吸引了过来。
临近的几家肉摊子见客人都往一个肉摊子去,脸都绿了。
一打听,原来是周记的周老板夸了他家肉好,难怪这么多人去买。
而买了肉准备去买其他东西的周父周母,听到有人说:“快去东边那家肉摊子买肉,刚才听人说,周记的老板都说那家肉很好!”
周父周母对视一眼,面面相觑。
回家后他们把这事儿告诉了周粥,周粥也把脆皮鸡店的事告诉了他们。
周粥说:“以后谨言慎行吧……”
周父周母紧张起来。周粥说的对,以后得谨言慎行。就比如说今天那家肉摊子,如果那家肉摊子的肉不好,那些因为周记而买了肉的人吃了亏,肯定会把责任推到他们周记身上,说他们周记骗人。
周长生说:“以后不能随便说话了,咱们这一言一行都得谨慎。”
王兰点头。
于是周长生和王兰再去菜市场买东西的时候,不管那些商贩怎么套他们的话,他们都不上当。
一众商贩使尽浑身解数也没从周父周母嘴里套出他们想要的话。
王兰买了兔肉,拿回去处理干净,切成块,切好了之后喊周粥,“粥粥,兔肉切好了。”
周粥从书房里出来,她进了厨房,瞧了瞧兔肉,然后系起围裙,“剩下的交给我。”
她在兔肉里倒入生抽料酒,盐,葱姜等调料,戴上手套抓匀腌制十分钟。
在小碗里加入白糖、牛肉酱、香辣酱和豆瓣酱搅拌均匀,放在一旁备用。
锅烧热倒入宽油,油热后把切好的土豆条倒进里面炸。
土豆条炸的微微黄的时候捞出来沥干油备用。
周粥把兔肉倒入油锅里煸炒,热油浸泡着兔肉,一汩一汩地在兔肉上面冒着油泡。
兔肉逐渐炒熟时,阵阵肉香飘出来,从香味里就可以感受到兔肉的鲜嫩。
待兔肉表面酥黄,周粥把兔肉捞出来。
油锅里加葱姜蒜,香叶八角桂皮,花椒干辣椒,进行爆香。接着把洋葱倒进去炒出香味。又将之前调好的辣椒酱放进去翻炒均匀。
周粥把菜盘子里的花菜倒进锅里翻炒至断生,接着放藕片,继续翻炒。
最后,周粥把炸过的土豆条、兔肉以及芹菜放进锅里翻炒,加适量调味料,再翻炒均匀。
香辣干锅兔出锅。
周粥在盘子底下垫了几片姜和几片蒜,然后才把香辣干锅兔放进盘子里。