第414章:打糍粑
作者:
井井然 更新:2023-03-22 10:28 字数:2188
腊月八,打糍粑。
可此时并不是腊八节,而是村子里面打糍粑,每一次都会提前一个月。
村子里面虽只是自足自给,但因为有神医在,这里的生活富足,大家生活的比较随性。
“这样挺好的,我想要的生活一直是如此。”
从小饿怕了,所以他很怕自己吃不着饭。
正端着糯米的单灵佟笑着说道:“娇娇要是喜欢的话,以后可以常来这边住。”
“肯定的,我之前还在和夫君说,等我们老了就和你们为邻居,天天待在这山谷里面,种花养鱼,种地,养鸡,偶尔出一趟谷,悠哉悠哉。”
“行呀,那可就这样说就定了。”
两人端着糯米,开开心心的朝聚集地而去。
他们是打糍粑就一起打,找一个大的地方,每家自己出柴火,然后一起蒸糯米,大家齐心协力打糍粑。
老人们坐在那边聊的聊天,烧的烧火,准的准备蒸糯米,欢声笑语。
孩子们在旁边嬉戏着,手中都拿着一个糯米饭团,欢喜的就像过年。
男人们,不少人穿着单衣在那里打着糍粑。
宋鹤卿和宁晓风他们也在里面,正在那边打糍粑,边与人说笑。
麦娇娇还是第一次看到这种手工打糍粑。
看到是一个用花岗岩做成的凹槽,然后每个人手里面拿着一根有些粗的木棍,朝那些热气腾腾的糯米不停的擂着。
就像是在雷辣椒一样的,只不过这里是很多人在一起,停的擂着这些米饭。
直到将这些米饭擂的看不出是米,完全变成糊团,这才可以。
然后众人挑着这团糊糊放到木板上面去压,然后手法熟练的老人将这团不成形的糊糊,做成一个圆润光滑的大饼。
麦娇娇看上去,觉得就像一个大法饼一样的。
听说等到这饼,冷了变硬了之后,再切成一小块一小块的。
这样不但可以烤着吃,烧着吃,还可以煮着吃。
甜的,咸的,辣的,各种各样的吃法,都挺不错的。
麦娇娇看着这些,觉得也许以后可以弄一些年糕,可以做炒年糕之类的卖。
而看着他们在擂着那些饭团,每个人身上都出汗了,也是觉得新奇。
大声的问单灵佟:“这个很费力气吗?”
“可费力气了,因为要不停的在那里擂着,反正不是经常干这活的,第二天绝对手抬不起来。”
“那确实辛苦了。”
单灵佟问:“想不想去试一下?”
“不了。”这要是平常的话,她估计就想自己上手了。
可是现在,看着大家都在忙活着,她不想去添乱。
临近中午的时候,终于轮到师父师母家的糯米了。
师母早就弄了一大盆的糯米,打算中午就着那些烤鱼吃糯米饭。
看着这么多糯米饭,麦娇娇心想着可惜没有紫菜,要是有的话做寿司也挺不错的。
不过不能做寿司的话,做饭团也是可以的。
麦娇娇想了想,之前腌制的肉正好可以做一些烤肉,再加上一些做好的蔬菜,还有之前腌制的萝卜。
她打算用这些做简单的饭团。
说自己要做饭,团的时候所有人都同意,毕竟麦娇娇出品,那绝对是美味。
而且听说做饭团之后,师母又直接多加了两脸盆糯米饭。
麦娇娇有些哭笑不得的说道:“师母,这也太多了。”
“不多,要是有多余的可以送给大家吃。”
今年他们有不少的糯米,难得听说糯米可以做饭团师母,就想着多做一些也没事儿,麦娇娇意向也可以想来这些孩子和老人应该都会挺喜欢的。
而村里面的大家,听说麦娇娇要做糯米饭团,每家也是送一碗蒸好的糯米过来。
而本来只是一脸盆的糯米饭,现在直接像一堆小山一样弄得麦娇娇想着,看来得多弄一些肉了。
而神医前辈听说之后,大手一挥直接在那里说道:“咱家刚刚烤了不少的烤鱼,不是也有那么多麻辣烫么,都搬到这里来大家一起吃。”
村里人一听说,都同意了,而且家家户户都将自己的肉啊,鱼啊,鸡蛋,蔬菜之类的,都拿了过来。
麦娇娇有些无语的问:“这个会不会来不及了?”
“没关系,来不及,我们可以吃晚饭。反正做什么吃什么,咱就跟吃流水席一样的。”
麦娇娇想着麻辣烫确实很适合人多,只要随时补汤补食物就行了。
想吃的就坐在这里吃,吃饱了去干活,这样也挺好的。
众人听到这个提议,也纷纷赞同。
妇人们,都在那里洗菜切肉,准备串儿。
有几个男人开始杀猪宰羊,让神医前辈在那里笑着说道:“你们这是直接打算过年了?”
“今天要是吃得尽兴,过年咱也还这样做。”
“也行。”神医前辈也是个爱热闹的,否则当年也不会收留这些百姓们呆在这山谷中。
现在的大家,都已经像是一家人一般,所以也不需要客气。
而众人,搬的搬桌子,搬的搬凳子,拿的拿碗,热热闹闹的。
麦娇娇先用烤肉,和那些腌制萝卜做了饭团。
每个人都有分上一个,而大家吃了这些饭团之后,都在那里夸奖着:“娃子真聪明,咱怎么就没想到这种好吃又简单的办法。”
“可不是,要是出门在外可以带几个饭团。”
“这样吃,真好吃。”
“那是因为娃子做的肉好吃……”
众人你一句我一句的,麦娇娇突然灵机一动,想着酒楼也许可以买买饭团,作为大家的早餐。
而且她可以做一些肉松,再加上一些芝麻以及花生碎,可以让饭团更加的高级,这样也可以卖贵一些。
不过这一种必须要当场做,估计冷了就不好吃了,但这个倒不是问题,毕竟每天限制数量就可以了。
将这些想法告诉自家帅老公,宋鹤卿吃着饭团,温声的说道:“可以的,只要是娇娇做的,绝对可以大卖。”
麦娇娇笑眯眯的说道:“那可不,毕竟我可是摇钱树。”
“是。”
他真的很喜欢自家丫头,这自信又张扬的模样。
也希望她永远如此,而他会好好的守护。
让自家丫头,每天快乐而又充实的生活着。