尝春酒(美食) 第34节
作者:
斜栀 更新:2023-03-02 03:58 字数:3170
莫不是她们驴我?林绣摇摇头,赶紧忙活起正事,把这段记忆剔除出脑子。
乐坊离移观桥几里地,乘马车不久就到。
林绣提着东西跳下车,不由倒吸口气。杨柳腰的,银盆面的,樱桃唇的,放眼望去全是美人。
桃枝和珠梨抱着两个大食篮跟在自己后面,也是忍不住东望望西看看。
此刻天光正好,更显美人生动如画。小桥流水,乐声绵绵,软语香风吹得人骨头都酥了。
那位弹琵琶的冉娘子先迎出来,笑吟吟接过她们手里的东西。又转身介绍,自己随后跟着走出的就是坊主。
林绣忙见礼,抬头一看,竟是个有些年纪的女子。
坊主略勾起唇,“坊里吃食都是我做的,如今正缺一位得心的厨娘。”
林绣笑眯眯把几个大食盒摆上桌,取下其中保温的棉花垫子。
早有心明眼快的小厮拉过椅子布好菜,把坊主迎至主位上。
冉娘子笑着揭盖,“想苗条可真是不容易,这几日我光胡瓜与青瓜都吃得快要吐了。”
林绣闻言,笑容有些僵硬。
看到清蒸南瓜的一刻,冉娘子神情微微凝固。不过只是一瞬,旋即又招呼着后面的乐师们都来试一试。
林绣给几人递上调羹,边偷瞄她们表情。
此朝说的番瓜或胡瓜,也就是现代的南瓜。南瓜向来用于蒸扣肉的底座,或者猛加糖,和银耳蜂蜜一起炖成糯糯滑滑的甜粥。
她这次往南瓜瓤里填入红枣和雪梨块,缝隙处塞进她做好的枣泥。再抹上小勺刮下的苹果茸,不消放糖,就甜甜蜜蜜。南瓜盅炖出来黄澄澄一个,清香若有若无,萦绕鼻尖。
几人尝了一口,纷纷嚷甜。
冉娘子也试着刮下一勺,软金似的丝丝缕缕,不像平常吃的寡而无味。黏糊糊爽利利流下嗓子眼,喝了蜜一样。
林绣推过另一白碟,里头盘着完完整整一根蓑衣黄瓜。
冉娘子夹起一片欲尝,没想到中间并非切断,而是连起一长条。蒜蓉重些,老醋浇透,再放朝天椒末。须得是鲜辣椒剁碎,若是辣椒油减肥就前功尽弃了。
怎么还咂摸出点酸味,她秀眉一挑。
林绣笑嘻嘻地往黄瓜下面一指,里面嵌着切成半圆的红彤彤的小洋柿子呢。
下层食盒保温效果更好,装的是苦瓜炒虾仁和清炖鲢鱼。
白生生的嫩肉已经被扒下来,通身无刺,蒜瓣一样饱满。围过来的姑娘们都不免轻轻惊讶出声,好细腻的手艺。
主食换成小半碗碧莹莹的糙米和粳米饭,还热腾腾地冒着清香。
坊主是个见多识广的,接过米饭笑道,“糙米饭最能顶饱。”
果真如此。一样样的挨个吃罢,嘴里虽还意犹未尽,肚子却有饱腹感。
小厮正要呈上汤盆与热毛巾净手,林绣扭头一笑,“且慢。”
食盒两侧装棉花的地方竟也有玄机。
她从中抽出几瓶果蔬汁,“一日一饮,效果最宜。”
乐坊老板原先是宫中乐师,年纪大了才放出宫来,想必也很吃过一番挨饿减肥之苦。
这果蔬汁看着黏黏糊糊,喝在嘴里却细腻无渣,想必早已用细眼筛子滤了一回。
仰头饮尽,她抚掌大笑,“真是个妙人。”
末了又很是诚恳,“若非姑娘自家开店,真想把你留下来。”这么些饭菜滋味好不说,还真是清淡油小。
林绣这才谈起今天的正事,“其实由我做好外卖,差人送到坊上也是一样的。”
“外卖?”
护城河长长滚滚,街上人流如织。林绣手往外一指,“您看街上送信的差役。”
坊主朝外眺一眼,似乎是懂了些她的意思。
“每日饭点时分,伙计们给您送到乐坊里。想吃什么只消告诉一声,不一会就能吃上热腾腾的饭菜。”
“如此倒真是个好办法。”坊主沉吟片刻,很郑重地点头。
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一桩大事总算搞定。林绣没急着回家,而是重新登上去陶府的马车。弯弯绕绕许久才到,她摸摸最后一个食篮,还好仍是温热的。
几日不见陶如蕴来,干脆亲自登门拜访,顺便请她试一下新菜。
推门进去,她懒懒靠在美人榻上和人交谈。
正正好,沈宜也在。
林绣布好小菜,往两人手里塞进调羹。
陶如蕴眼下一圈乌青,神色恹恹,“没食欲,什么都不想吃。”
沈宜笑道,“这丫头闯祸了。”
林绣满头雾水,细细一捋时间线,突一拍大腿,“难不成那日,你真召了唱曲的郎君陪侍?”
话一说出来,只觉十分有道理,先把自己给说服。
若是如此就好了。
陶如蕴连连摆手,把头埋进被子里,“不提也罢。”
七夕当晚宿在河畔客栈,她迷迷糊糊记得好像是叫了那唱曲的伺候。
第二天早上睡醒,床边却坐着个容貌清俊的陌生人。自己说话的声音还有点哑,不及问出口,就被他掐住脖子。
纠缠片刻,她趁那人不备一记手刀劈下来,拿麻绳死死缚住他的双手。
放了番狠话,正想一脚踢开那人,召个小厮问清楚情况。就听见门口熟悉的声音,“陆相”
自己回府当天就被下了禁足令,在院子里哪也不能去。
陶如蕴撑着脑袋,面上满是哀愁,“让我写封遗书吧。”
陆相,莫非是陆仕嘉?
沈宜瞥一眼面容悲戚的陶如蕴,朝她点头。
林绣总算想起这人是谁。出身清寒,不苟言笑,倒是比江大人还符合状元及第粥的代言。
沈宜轻吹茶沫,说起另一样劲爆新闻,“听说安阳郡主打算带发修行了。”
林绣满脑袋都是问号,前些日子不还好好的吗。
沈宜解释着,“一时权宜罢了,终究还是不想嫁给黎王。”
“如此也挺好。”林绣喝口茶水,压下心里掀起的滔天巨浪。
原书剧情已经发生改变,黎王应该同自己没什么关系了吧。
林绣很小心翼翼地想,耳边突然响起陶如蕴的声音,“哎,你怎么拿茶壶喝水。”
她再一看,前襟已经全被茶水浸湿了。
陶如蕴撇撇嘴,“比我还心不在焉。”
林绣自己也笑起来。
第30章 新店终开业 豉椒烧鸡+素樱桃丸子
几日下来, 店铺装修基本完工,就差往门口挂上牌匾。
凡老字号都有个敞亮又好叫的名字。譬如天福号与月盛斋之类的,几百年后仍在这片广阔土地上屹立不倒。人家的名字就既有市井人情味, 又吉祥雅致、便于流传。
可惜自家小店暂时还没有层叠高楼拔地而起。如意楼有点名不副实, 林绣只能退而求其次,改叫如意馆。
这是她早在脑海中千百次幻想过的名字。
如今牌匾上书这几个大字,林绣离远观察片刻, 再走近细看, 心里总像吃了凉柿子一样舒服。
酒香也怕巷子深,她学宋人酤酒, 把酒帜高高悬起。
如意馆红红火火开业, 不再是那一间小门脸。刚攒好的钱又像小河淌水似的从口袋溜走,让庄娴很是心疼。
林老板虽然也肉疼, 到底觉悟更高些,大手一挥,“钱是赚出来的,不是省出来的。”
酿酒累, 卖酒更累。
林绣把沉甸甸酒坛子搬出来,边捶腰边想,若自己是卓王孙, 定然也不同意卓文君去当垆卖酒。她抹把头顶的汗,实在是折腾人啊。
总算停当了, 她在桌前坐定,喝几口水歇息。前朝酒名起的风雅,多叫什么兰芷、瀛玉、琬醑、玉沥之类的。还好本朝不兴这个,给她个偷懒省事的机会。
天气阴沉沉的,像要下雨。行人皆在檐下快步奔走, 唯恐被雨追上。
“今天会不会没人来呀?”苏柔望一眼天色,有点紧张。
看着门口并排走进的熟悉身影,林绣笑眯眯,“至少有咱们的老主顾光顾。”
没等来金龟换酒的贺知章,先来了宋长史和刘长史这两个老饕。给她送上对金蟾蜍和玉白菜,再讲一串又一串吉利话。
林绣眉开眼笑,大俗即大雅,甚好甚好。
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酒逢知己,推心置腹,饮千杯亦难醉。
宋长史和刘长史这对“怨侣”又开始斗嘴,定要给陕菜和晋菜分出个高低。
林绣斟上酒,不蹚这趟浑水,“今日酒好,不如吃些菜就着。”
时间尚早,店里只有这两人。米面肉蔬怕是吃腻了,她仔细研究着做些可口又可心的。
厨房的背箩里盛着半篓子鲜枣,脚下小缸是刚收到的白花花新米。
关于枣子和糯米,在林绣的记忆中,总有位戴眼镜的老爷爷,骑自行车载着铁甑叫卖,“卖甑糕了哎”揭开棉布垫子,就是热气蒸熏的枣糕。
讲究的用毛头蜜枣和无锡糯米,黏糊糊甜滋滋蒸成一大块。她用的普通江米和大枣,也一样甜蜜。
林绣递上两碟甑糕,传说中西周时贵族才能吃到的美食。
陕地人似乎吃惯了此物,刘长史吃着果然好。宋长史却嗓子呼哧呼哧的,怕是被齁着了。