第五百七十一章美味的野猪肉串
作者:
爱美食的喵 更新:2023-03-27 14:26 字数:2147
齐修看了他一眼,恰好这个时候瓦罐中的水烧开了,他也就没有拒绝,抬手指着一个空盆,以及旁边的一桶干净水,说道:“先洗手。”
梁北顿时喜了,立马屁颠屁颠的上前,将自己的爪子洗的干干净净,洗完后还凑到齐修身边,将自己的爪子凑到齐修的眼前,让他检查。
齐修也很是认真的看了一眼凑到眼前的爪子,发现确实洗的挺干净,他没有说什,抬手将手中刚刚串好的肉串伸到梁北的眼前晃了一圈,说道:“按照这样,将肉片串联在一起,会吗?”
“会!”梁北大声的说道,必须会啊!
听到保证,齐修很干脆的就将位置让给了他,梁北上前,站在齐修刚才站着的位置,撸起袖子,拿起一个竹签就开始串。
齐修看他串的有模有样,没有出错后,就来到了瓦罐前,将盖子掀开了。
瞬间,一股白色的水蒸气腾空而起,里面的水已经烧沸腾了。
看到这种情况,他从储存空间中拿出了自带着的各种调料,从中挑出料酒倒入了开水中,拿出汤勺搅了搅,就将搁在一旁的猪蹄全部倒了进去。
三分钟后,一把捞出,这个时候,锅中烧沸的水上面浮现了一层浮沫。将瓦罐中的开水倒掉,请灵水将瓦罐清洗了一遍,放回了三角支架上。
放入洗净的黄豆和焯了水的猪蹄,再加入清水,大火烧开。
“那个,我能做什么吗?”
齐修刚刚将瓦罐的盖子盖上,身边就传来了一道声音,声音很熟悉,他一下子就听出了这是项芷蝶的声音。
既然之前会答应梁北的帮忙,他自然也不会拒绝项芷蝶。
在她的话落,齐修起身看向她,指着大火烧着的瓦罐说道:“那你帮我看着吧,要是从盖子的缝隙边冒出了蒸汽,你就喊我一声。”
“好。”项芷蝶点了点头,等到齐修离开,她就在边上的某块石头上十分淑女的坐了下来,眼睛一眨不眨的盯着瓦罐。
她之所以会提出帮忙,跟梁北的目的相似,也是为了吃美食,不过她不是为了让齐修无法拒绝她,而是觉得想吃美食却什么都不做,干看着有点不好意思。
离开的齐修,拿出一个烧烤架子,抬手打了一个响指,指尖窜出了一簇火。
将火落在了烧烤架子上,橙红色的一簇火瞬间蔓延了整一排的烧烤架。
又往火中加入了几根藤草,藤草通体翠绿,被火燃烧时藤草会散发出一种幽香,幽香可以增加肉质的口感。
做完这些,他拿过了那些串好的肉串。
在场的另外三人看着他们三人的举动,荀明杰犹豫了一下,还是没有上前参与进去,他觉得自己还是不要凑到齐修面前晃荡的好。
田启元跟禹飞是压根就没有想过要去帮忙,这跟想不想吃没有关系,他们的观念里就没有“亲自下厨”这个选项,潜意识里,他们还是觉得下厨并不是有格调的人该做的事情。
齐修将一根一根的烤串放在了烤架上,刹那间,橙红色的火焰就包裹上了肉串。
他拿出的烤肉架是长条形的支架,中间并没有横杠支撑,肉串是直接接触到了火焰。
这样子烤肉可比用元力烤肉难多了,只要火候一个没控制好,烤肉的味道就会变差。
不过,用来烤肉的火焰也是被齐修全权掌控,完全可以做到随心所欲的控制,就跟元力一样,所以火候问题不算什么问题。
加上食材只有二级,即使不用系统给予的配方,他也能做出绝顶的美味。
不一会儿一阵幽香开始飘散,这股幽香正是翠绿藤草散发出的香味。
同时瘦肉鲜红、脂肪莹润的肉串开始变色了,没过多久。淡淡的香味混杂着幽香开始弥漫,慢慢的肉块上冒出了细细密密的油脂。
串着肉串的梁北,有些意动的转头看向了齐修所在的这个方向,手中的动作不由加快了,效率提高了数倍。
很快,他就将所有肉块都串好了,一闪身,端着肉串来到了齐修身边,期待的说道:“齐老板,我串好了。”
“恩。”齐修随意的应了一声,没有理会,翻转着烤肉串,这样后期更能锁住肉汁。
一丝一丝的热气从烤肉上升腾而起,烤肉串表层的皮脂韵韵颤抖,泛着锃亮的油光,油脂滴答滴答的往下滴落,分外的勾人食欲。
蔓延在空中的香味更是浓郁了,在火炉上烤得冒油的烤肉串十分诱人,肉色浅黄。
这时齐修拿起放在一旁的各种调料,开始往烤串上撒,芝麻、孜然、胡椒粉等酱料一样一样撒在了上面。
“呲啦——”
油滴入火焰中的声音,火焰顿时燃烧的更旺盛了,烤串上的野猪肉块眨眼间变成金黄色,一股纯粹香喷的肉香飘来,让人忍不住呼吸一滞,口水直流。
齐修一把将几串烤至金黄的肉串抓了起来,放进了一旁搁置着的长椭圆形的空盘中。
诱人的烤野猪肉串就这么新鲜出炉了!
“咕噜——”
一连串的吞咽口水的声音,这下不止是梁北眼馋嘴馋了,就连不远处的田启元、禹飞、荀明杰三人也将目光转向了香味的来源。
小白更是将自己之前说过的“不要吃这么低级的食物”的话忘了个一干二净。
刷——
一道白影闪过,盘中刚刚出炉的几串烤肉串不见了踪迹。
咔擦咔擦——
看着烤肉消失,将手伸向烤肉的梁北心碎了,一下子超长发挥,看清了白影闪过的轨迹,等到白影在不远处停下,他立马就看清了那是齐修的契约兽——小白。
而小白两爪间抓着的就是几串烤肉,此时正津津有味的品尝着。
瞬间,梁北碎了的心摔到了地上,啪啦啪啦的摔成了粉碎,保持着抬手伸向盘中的动作一动不动。
“齐老板,冒烟了!”忽然,项芷蝶有些紧张的喊道,直接将蒸汽喊成了烟。
“恩,我知道了。”齐修头也不回的回应了一句,心念一动,将炖着猪蹄的火焰调小了些,手上的动作却是不停,有序的翻转着烤串。