全网黑回乡下种田爆红[美食] 第62节
作者:月照溪      更新:2024-01-22 16:22      字数:3782
  她看了一眼这三样蔬菜,忍不住点头道:“这卖相的确是好。”
  绿油油水嫩嫩的,就是不知道味道是不是就像那卖菜的老板说的那样好吃了,如果真的好吃,那么下次还可以再买,要是不好吃,那么她就再也不去哪家买菜了。
  作为一个每个月有着四千五退休工资的老太太,她老人家还真不差这点钱,颇为“豪气”了。
  水灵灵的白菜洗干净,随手撕开,做了个白菜豆腐汤,这道菜,做的就是那股清爽,只要白菜和豆腐好,做出来的味道怎么也查不到哪里去。
  而紫菜薹,则是用腊肉炒的——这是他们这里最常吃的一道菜了。
  腊肉切片,紫菜薹也切成短,在将葱姜蒜下锅爆炒炒出香味之后,放入几短晒干的红辣椒,而后放入腊肉炒一会儿,最后再将菜薹倒进去一起炒。
  在炒的时候,夏老太太自己掐了一段菜薹放在嘴里,顿时,一股清甜鲜嫩的清爽味道出现在嘴里,那叫个爽口好吃。
  夏老太太尝了一口,双眼就忍不住为之一亮:“这味道还真的不错!”
  光是生吃味道就这么好吃了,炒熟之后,那味道肯定也不会差到哪里去的。
  老太太心里信心更足了。
  第48章
  卖菜(结束)
  夏老太太午饭做好, 时间也到了该去接孙子孙女的时候了。
  两孩子所在的幼儿园和她家小区就隔了一条街,走过去只有五分钟,因而不过十几分钟, 她就将两孩子接回来了, 又带着他们去洗手间洗手准备吃饭。
  等大概过了十分钟, 估摸着时间差不多了, 老太太才去厨房端饭菜。
  今天是算是四菜两汤,一个白菜豆腐汤和排骨海带汤, 菜则是一盘腊肉紫菜薹,一盘醋溜白菜, 还有小孩们最喜欢的可乐鸡翅。
  最后一个菜, 则是一碗素煮西蓝花。
  这菜是特意为了老太太的儿媳妇准备的,最近儿媳妇正吵着要减肥,每天餐桌上都得有一份西蓝花。
  菜上好, 客厅的门被人从外边打开,老太太的儿子和儿媳妇从门外走进来。
  “妈,我们回来了……”夫妻两打了声招呼, 在门口换鞋。
  老太太:“回来了,那就吃饭吧。”
  一家人围着餐桌坐下, 老太太孙子筷子直冲那盘子可乐鸡翅而去,那小筷子使得可灵活了,至于餐桌上的蔬菜,那是瞅都不瞅一眼的。
  老太太儿媳妇看不下去,伸手夹了一根紫菜薹放在自家儿子碗里, 板着脸教训道:“聪聪, 不能挑食哦, 你不能光吃肉不吃菜, 不吃蔬菜,小心长不高哦。”
  看着碗里的蔬菜,聪聪的小嘴立刻就撅了起来,一副十分不愿意的表情。
  他们家这两孩子,女孩还好,不怎么挑食,但是这男孩就不一样了,纯粹的肉食动物,那是一点蔬菜都不愿意沾的。
  要他吃个蔬菜,好像是在要了他的命一样,不管怎么哄都不愿意吃一口。
  这不,这一次也一样,小孩拿着筷子就把菜薹给夹了出去,说道:“我不要,我不喜欢吃!”一边说还一边用手掌护着自己的碗,坚决不让任何一点蔬菜有进入自己碗里的机会。
  夏老太太叹了口气,道:“孩子不愿意吃就算了,回头我试试把菜夹在手里做成丸子,看看能不能吃……”
  说着,手中筷子也夹了一根紫菜薹放在孙女碗里。
  面庞白净的孙女吃饭的时候也可乖巧了,给什么吃什么,拿着自己的专用小筷子,低头小口小口的吃着奶奶给自己夹的菜薹。
  刚吃一口,小姑娘就抬起头来,双眼亮晶晶的看着自家奶奶,“哇,奶奶,这个好好吃哦。”
  夏老太太一愣。
  这个季节,紫菜薹是他们这边大部分人家餐桌上常见的一道菜,夏家自然也不例外,打从入冬就常吃,但是没有哪一次,孙女是这样称赞的。
  那表情,看起来就好像吃到了什么好好吃的东西一样。
  旁边老太太儿子听着,飞快夹了一筷子菜薹塞在嘴里,在咀嚼两下之后,脸上的表情逐渐变得惊讶起来,“咦,真的诶……真的很好吃啊!”
  老太太和儿媳妇见状,都忍不住夹了点尝尝。
  这紫菜薹是早上刚摘下来的,本就是刚长出来不久的,正是鲜嫩的时候,一口咬下去有种水汪汪的感觉,带着菜薹特意的鲜甜。
  因为是和腊肉一起炒的,鲜甜中多了几分浓厚的咸辣,极为的下饭。
  老太太儿媳妇:“真的好吃啊!”
  她往嘴里飞快的塞了几筷子,含糊不清的道:“好嫩啊,这菜肯定是刚从地里摘下来不久!”
  将菜薹混着米饭一起刨进嘴里,那叫一个下饭。
  哦,原本有些咸口味重的腊肉,被菜薹的鲜甜这么一中和,味道就变得恰到好处起来,多了几分爽口。
  老太太尝了几口,眼中忍不住闪过一丝惊艳,道:“的确是好吃。”
  老太太儿子手中饭刨个不停,问:“妈,你这菜在哪里买的啊,怎么这么好吃啊?以后都在这家买呗……”
  相比之下,往常觉得好吃的腊肉都好像缺了点啥,显得有些干柴了。
  老太太还没回话了,一旁孙女又高兴的说道:“奶奶,这个也好吃!”
  那小筷子里,正夹着一根醋溜白菜了。
  哦?!
  老太太儿子双眼一亮,直奔菜薹而去的筷子在中途一个拐弯,直奔那盘醋溜白菜去。
  然后,在吃了两口子后,老太太儿子忍不住冲自家母亲举起一个大拇指,夸奖道:“妈,你这厨艺是去新东方进修过了吗?怎么一晚上不吃,变得这么好?”
  他真心夸奖道:“这醋溜白菜,可真的是绝了,真的好下饭啊!”
  “这个西蓝花也不错啊!”老太太媳妇也说,一脸惊喜,“吃起来也没那么干巴,好爽口啊,蘸上辣椒,也很下饭啊。”
  她有些感动的看着婆婆,“妈,你是不是为了我,专门学了怎么煮西蓝花啊?”
  老太太冷漠脸:“……一个清水煮西蓝花,需要什么样的技术吗?”
  儿媳妇不好意思的笑笑——拍马屁拍到马腿上了。
  “不过这菜是真的好吃啊!”她又夸奖,“这醋溜白菜真的酸辣可口,这个蒜薹腊肉也很下饭,比我自己做的好吃多了!”
  一旁老太太儿子筷子完全没停下,只是嗯嗯嗯的点着头,完全一副无情的吃饭机器。
  看着其他人都大夸特夸的样子,坐在椅子上的小孙子表情有些茫然,手上筷子也有些蠢蠢欲动。
  这个绿绿紫紫的菜,真的那么好吃吗?
  眨巴着大眼睛,小孙子以为大家都没看见,拿着自己的小筷子稳当的夹了一根菜薹在自己碗里,而后啊呜一口塞进嘴里。
  刚塞进嘴里,小小的咀嚼的时候,小孙子脸上的表情是带着几分不确定和试探的。
  只是在嚼了两下之后,似乎发现这个菜薹的味道是真的不错,他的一双眼越来越亮,咀嚼的动作也越来越快,直到一根菜薹吃完,他还十分主动的捧起了自己的碗,大声的表示:
  “我还要!”
  看到这一幕,夏家的其他人几乎觉得不可置信,而后又觉得,好像也不怎么意外?
  就这菜薹的味道,哪个小孩能抵抗得住?
  不过面对主动喊着要吃蔬菜的孙子,夏家一家人也是避免不了的有些喜不自胜,老太太摸了摸吃得头也不抬的孙女的头,笑眯眯的道:
  “多吃蔬菜才好啊,多吃蔬菜才能营养均衡,身体健康了。”
  孙女仰着头:“奶奶,我喜欢吃蔬菜!这个、这个,我都喜欢!”
  她的手指指着桌上的腊肉炒菜薹,还有醋溜白菜,甚至连那个西蓝花,小姑娘也很喜欢的样子。
  这一顿饭,吃得一家五口都十分的满足,不过意外的是,往常特别受欢迎的两道肉菜,除了最开始大家夹了一两筷子,后边却完全无人问津了。
  按照老太太儿子的说法:“有这么好吃的蔬菜,这肉吃起来就不咋地了。”
  哦,吃完之后,别忘了还有意一碗白菜豆腐汤可以喝了。
  “哇,奶奶,这个好好喝啊!”小孙女十分捧场饿说,端着自己的小碗,一张小脸喝得红扑扑的,脸上全是心满意足。
  这道汤可以说是清爽到了极致,汤味中带着一点令味觉感到十分熨帖的甜意,就连里边白嫩嫩的豆腐似乎都染上了几分醉人的甜味。
  小孙女忍不住说:“奶奶,我的水杯里,可不可以加这个汤啊!”
  比起寡淡无味的温水,自然是这个汤更好喝啊。
  夏老太太:“当然可以了。”喝汤还更有营养了。
  孙子也捧着碗喊道:“我也要!”
  “啧!”老太太儿子忍不住感叹,“放以前,谁能想到,有一天我们家聪聪竟然会主动要求要吃蔬菜,这天是打西边出来了呢?”
  老太太儿媳妇立刻一拐子打在他肚子上,“不会说话就给我闭嘴!”
  虽然年纪小,却听得出好歹的小孙子撅了噘嘴,道:“以前的菜菜不好吃嘛!”但是今天的菜菜就很香嘛。
  “还是妈厨艺好。”儿媳妇夸奖。
  老太太倒是不居功,道:“不是我厨艺好,是食材好,那白菜和菜薹还有西蓝花,都是我今天在何家小铺买的,当时那老板说这蔬菜的味道绝了,买回来肯定不后悔!”
  现在事实证明,这菜虽然贵是贵了点,可是这味道的确是完全值了这个价格,更别说,还真的让不爱吃蔬菜的大孙子都喜欢上了。
  “就是贵了点。”
  白菜都是七块钱一斤了,更别说那菜薹和西蓝花了,价格就更贵了。
  儿子、儿媳妇听到这个价格,不免吃惊的吸了口气,不过再回味一下这个蔬菜的味道,又觉得卖这个价格,好像也很正常?
  “那妈你回头再多买一点这个菜吧,刚好你孙子孙女也爱吃,就着这个,今天都多吃了一碗饭了……”她儿子立刻建议、
  老太太儿媳妇:“你确定不是你自己想吃?”
  老太太儿子理直气壮的道:“我想吃,和我儿子女儿想吃,有什么区别吗?况且这种好东西,保不准回头就被人给抢光了!”
  老太太立刻下定了决心:“你说得对!我等下就去买!”
  ***
  菜市场里。
  正埋头扒饭的何俊迎来了一场市场高峰,而这一群突然跑来的顾客们,都是目标明确,直奔他家那三大筐昂贵的蔬菜而来的。
  这一个要三四斤,那一个要五六斤,大概是看买的人太多,有一个老太太更是张口就各要五十斤。
  顿时,她就吸引了周围所有老太太们的视线。
  “……看什么看?”老太太倒是理直气壮,“我家开饭馆的,五十斤完全就是洒洒水而已!”