第二百九十五章做蛋糕
作者:大周皇族      更新:2023-03-08 14:36      字数:2139
  沈灵清这个样子在心里面想好了之后,看向似霁这眼神就像是会发光一样的样子。
  似霁就感觉自己好像是被什么东西给盯上了一把似的。心里面微微的慌了慌,有些许不安的感觉。
  “似霁,有一个非常重要的任务交给你愿意接受吗?这个任务关乎到王爷能不能过好一个生日,能不能开开心心的过一个生日。”
  沈灵清眼睛直视着似霁,双手搭在她肩膀之上,看着似霁说到。
  沈灵清已经很久没有用这么正经的语气和似霁讲过话了,似霁顿时就些许的受宠若惊了起来。
  自己居然是这么重要的吗,已经重要到了能够被自己家夫人委以重任的地步了吗?既然夫人这么相信自己的话,那自己一定要好好听的夫人的话,好好的给夫人办事,才能不辜负夫人对自己的期望啊。
  似霁默默的在心里面想到,而后便就收敛一下脸上的神色,非常严肃的对着沈灵清说道:“夫人您就放心吧,不管是什么任务,似霁都会给您办到的,赴汤蹈火在所不辞,夫人,你就放心的把任务交给似霁来办吧。”
  沈灵清听到似霁说出来这句话以后,一副孺子可教的表情。而后,便就又继续的对着似霁说道:“你家夫人我准备给王爷过一个不一样的生日需要你帮点忙。”
  似霁就在这样的情况下,糊里糊涂的就被沈灵清给带到了厨房里面。
  沈灵清在跟管家说明了自己的来意,以后管家表示,夫人可以随意用这里的东西。
  沈灵清看了一下这些厨房里面东西以后非常的满意,做蛋糕所用的材料都比较简单,而厨房里面又正好都有这些材料。
  “似霁,现在开始你就要听我吩咐了。”沈灵清对着似霁说到,似霁愣了愣,点了点头。
  沈灵清努力的回想起来做蛋糕的步骤,然后便就对着似霁说道:“似霁你先拿出来半斤的面粉、鸡蛋4个、一两的白糖、一两油、牛奶、醋、一小撮盐。”
  沈灵清想起来了,她们府里面没有牛奶,沈灵清便就招来了一个下人,让他去外面买一些牛奶回来。
  下人也十分的听话,手脚麻利得很。很快的就把牛奶给买了回来。
  似霁按照沈灵清的吩咐把东西全部都拿出来摆好了之后。沈灵清便就又继续的说道:“你先把蛋黄、蛋清分离,分别装入两个大碗内,注意不能碰水,碗里面也不能有水啊。”
  这个并不是很困难,对似霁来书还算还非常的简单的,很快的,似霁就把这件事情给做好了。
  “接下来打面粉用筛网给筛一下,记得筛细一点,面粉不能有颗粒。”
  似霁手脚麻利地把筛网给拿得出来,加面粉倒了上去。抖了抖之后,洁白细腻的面粉就已经是筛好了。
  “先把蛋黄的那个碗拿起来,把蛋黄给搅匀,然后把油给倒进去,再把奶也倒进去。”
  沈灵清在旁边一边缓慢的说着,似霁一边动起手来,“搅匀了之后之后再把面粉也倒到碗里面去。该细细的搅拌好了来。注意一定要拌均匀了,而且里面也不要有颗粒的东西在。”
  “接着在蛋清里加入一小撮盐和几滴的醋,拿出三根筷子来又来打蛋白用。”
  似霁按照沈灵清说的打的很久,可是蛋白依旧是没有什么改变,两个人都有些愁的起来。
  “不对劲啊,按理说打了这么久了,蛋白不是应该一点点地变成了奶油的样子吗?为什么还没有变化呢?”沈灵清有些奇怪的说到。
  沈灵清把视线转移到了似霁拿着碗的手上,一下子就明白了过来,“一定是似霁力气太小了没有办法快点打发蛋白,要找一个力气大的人来拿弄呢,而且这件事情也比较累。”
  沈灵清这样的想着,而后便就拜托了管家,叫来了一个平日里在厨房干活的下人,沈灵清和他说了自己的要求之后,那下人一下子就明白了过来,手脚麻利地开始打发起蛋白了来。
  不一会儿的功夫,蛋白就已经打发好了,而且打发的,还非常的合沈灵清的心意。
  沈灵清满意的点了点头,而后便就又继续的说道:“好啦,这个样子蛋白就可以用了你先下去吧!有需要的地方,再把你叫过来。”
  那下人点了点头,然后便就从厨房里面退了出去。
  “似霁,接下来你就把那个已经打发成白色的蛋白分成三份,加到蛋黄里面去,要一份的加,而且第一份加进去之后是要把它给拌匀了,要用翻拌的办法去弄,不可以搅,直到把所有蛋白都加到蛋黄里面去。”
  “夫人,做好了。”似霁对着沈灵清说到。这个其实并不是很累,只是需要有些耐心而已,毕竟翻拌也是需要一点点地去弄的。
  “嗯,很好,看起来非常不错的样子呢。”沈灵清点了点头,非常的满意,然后便就继续的说道:“似霁,你再拿出来一个平常用来炖汤的锅,来把油刷在那个锅里面,一定要刷匀了。然后再把我们弄好这个面糊糊倒到锅里面去,轻轻的震几下,把里面的这气泡都震出来,然后就可以上锅蒸了。”
  等似霁把这所有的事情都弄好了以后,两个人便就非常期待的坐在锅的旁边围着锅看着它。
  “夫人,这个要上锅蒸多久才会熟啊。”似霁非常期待的说到。
  “这个嘛。”
  沈灵清也是第一次做,之前沈灵清看过的食谱上面说是电饭锅做的,但是到现在没有电饭锅只能上锅蒸,蒸的话应该用多久呢?
  沈灵清微微的想了想,而后便就对沈灵清说道:“应该只要两刻钟就可以了,等他上锅蒸两刻钟以后我们先开用筷子试一下里面熟了没,如果熟了,就可以直接拿出来啦。”
  两个人就非常的耐心的在锅前面等着。等到时间差不多了以后,把盖子给掀开了来用筷子插入了一面,去试了一下。
  没有面糊黏在上面,那就应该是已经蒸熟了。
  “好啦,蛋糕已经做好了,把它拿起来吧。”沈灵清看了一下非常满意的说到。