第八十四章分店开业
作者:
max茶茶 更新:2023-03-08 18:24 字数:2100
第八十四章分店开业
展胜派了一组人,一周到临山镇取一次底料,倒也没有出过岔子。
天气渐暖,三河镇的分店已经装修妥当了,和临山镇的风格差不多,一看就是出自同一个人设计手笔。
程艺晴和屠福这次没有心急,请了先生算了一个好日子,这才准备开业。
这天,张睿也来到了三河镇庆祝,齐老因为离不开济众堂所以提前几天就已经来贺喜了,屠赫夫妇也跟着来到了三河镇。
这次程艺晴和屠福根本就没有告诉程家在三河镇开分店的事,也因为在三河镇并没有什么朋友,根基较浅所以开业来的宾客并不多,寥寥几人,但还是没有阻挡人群对于老家味道的好奇。
“老家味道是哪位老板的新店,看起来很别致。”
“你不知道吗?这是临山镇最火的一家店,现在来开分店啦。”
“什么?我前面去临山镇都没有听说过。”
“这老家味道也是去年才开的,你当然不知道了。”
有知道老家味道的人免费的做了一个宣传,令周围的人更加的好奇,想要知道味道如何,竟然能在这么短的时间内就开起了分店,这速度简直不可思议。
“看来老家味道以后在三河镇的生意应该是会不错了。”张睿看着楼下的人群,感叹般的对程艺晴和屠福说。
“哈哈,承张大哥吉言。”屠福开心的说。
楼下的杂耍团表演的卖力,小厮们也已经开始在人群里穿梭,发放起了宣传册,并且免费赠送五折卡,瞬间老家味道的排号就已经到了几十。
“在三河镇也是自己供应食材吗?”张睿突然想到。
“是的,我们在买店铺之前就已经买好了地,现在已经完全能自己供应了。”程艺晴回答道。
“如此甚好。”张睿是知道食材断层的问题的,程艺晴和屠福自从不再供应食材之后,胜春楼的食材方面出了不少问题,就像羊奶之类的稀罕物,根本找不到合适人来替代,只能遗憾的放弃有关羊奶做的食物。
程艺晴和屠福自己供应食材,就不会有这样的后顾之忧,质量数量都是自己可以把控的,无形之中为自己省了不少事情。
张睿决定自己也效仿程艺晴和屠福,自己买地种植,一切都不用担心,自给自足,只是还有一个很大的问题,在这方面的大能可不好请,不知道程艺晴和屠福是怎样请到的,甚至都能种出精品的蔬菜来。
并且养殖牲畜家禽死的很多,其实也不太容易掌握,总之这一切看似容易,其实并不简单。
可张睿哪里知道程艺晴是有养殖空间的,蔬菜种子都是在空间里培育过的,生长的自己会好一些,牲畜家禽也是定期和空间里替换,虽然在圈舍的小厮有所发现,但是都很聪明的闭口不言,假装没有看见,毕竟自己的命已经卖到了屠家,怎能拆屠家的台呢。
“张大哥,我想你火锅应该也是腻了,今天我请张大哥吃我准备推出的新菜。”程艺晴在开业之前就已经想着,火锅还是太过单调,应该再加点什么,想了很久还是决定做火锅,只是分成不同的口味。
程艺晴决定先做鱼火锅,这次给张睿端上来的也是鱼火锅。
“今天果然没有白来,又能吃到美食。”张睿还是很期待的,他对于程艺晴想出来的菜式还是非常的服气的,每一个都能成为爆品。
鱼被端上来之后,张睿看着有些纳闷,这鱼就是新品?看起来和胜春楼的鱼也没什么区别,而且还用这么大的锅来装,是不是有点太过。
“张大哥,请。”屠福对张睿说,张睿笑了笑拿起了筷子夹了一口,刚一吃到嘴里,张睿就明白了,这鱼就是用火锅底料做的,但是却不完全是,先烤过之后才入的味,鱼肉外酥里嫩果然是好味道。
“好,不愧是出自老家味道。”张睿变着法子的夸程艺晴。
“张大哥都说好,那肯定是好味道了,我就放心了。”程艺晴笑着说。
“加汤。”程艺晴吩咐小厮。
张睿这才明白为什么程艺晴介绍这道菜的时候,后面还加了火锅二字,先吃鱼后涮菜,妙,又是一个新吃法。
程艺晴心中欢喜,她看张睿的表情就知道,张睿是非常喜欢这个吃法的,只要是能入张睿的眼的,肯定是大部分人都喜欢的,这次开业程艺晴没有推出鱼火锅,就是有些担心会不喜欢,现在终于放心了。
老家味道的生意红火了一天,要不是夜深了,这里的人们并没有吃宵夜的习惯,老家味道恐怕还不得休息呢。
程艺晴和屠福送走了喝的酩酊大醉的张睿,两人这才到了客栈准备休息了。
三河镇的店铺后面没有院子,程艺晴和屠福给小厮们在不远处买了一个院子,平时可以居住,但是他们两人就没地方住了,也幸好不在三河镇长待,这几日就直接住到了客栈。
“辛苦你了,屠福。”程艺晴对着显得有些疲惫的屠福说。
“我不辛苦,我很幸福,媳妇儿。”屠福笑了,这些天虽然辛苦,但是他也很幸福,他有家有媳妇儿有事业,根本就没有理由说辛苦。
“你知道我们现在今天赚了多少银子吗?”程艺晴兴奋的说。
“肯定不少。”屠福一听就知道不少。
“赚了足足157两银子,这在往日要赚上三天才行。”如果预计到以后生意不会像刚开业这样火爆,但是还是原价,今天都是半折,所以以后赚的和今天会差不多。
“这么多!”屠福有些吃惊,同样是镇,人流量不同,贫富有些差距,居然赚的会差这么多。
“我现在终于是明白了为什么做生意的人都想去京城。”程艺晴说。
“那我们现在一共有多少钱呢?媳妇儿。”屠福这还是第一次问程艺晴他们有多少银子。
“除去零头,现在应该有两千四百两左右。”程艺晴对屠福眨了眨眼。