第8节
作者:
君香 更新:2023-03-09 12:19 字数:5055
林二狗听了后忙推辞:“这东西没几个人爱吃,不值几个钱,跟二哥说这些太客套了。”
林大妞不同意:“这可不行,这一码算一码,二哥你已经为我舍出面子去了,怎么能再让你破费呢。”
林大妞坚决不同意,说这是生意,非要算的一清二楚才行。
林二狗也了解她,知道大妹自小性子拧,也不跟她争论这些,最后无奈只得将钱收了。
徐氏走出门,脚边还紧紧跟着两只小狗,见状十分好奇的问道:“这些是什么东西,长的好奇怪?”
林大妞嘿嘿一笑:“这可是好东西。”
徐氏仍是一副迷惑模样,林大妞也不多做解释,等她将东西做出来之后,就知道辣椒的滋味了。
林大妞原本想做酸辣粉,但经过一番打探之后,发现如今还没有红薯,最后退而求其次,将目光专为酸辣米线上面。
红薯没有,但水稻可是作为中国主食存在多年的。
米线分为两种,一种是酸浆米线,这种米线制作步骤复杂,时间周期长,林大妞觉得依着自己水平,做出来难度不小,所以,她选择的是另一种,将大米碾粉,然后再上锅蒸熟,最后用模具挤压成型,再晾干备用,也就是可以携带的干米线。
林大妞如今尝试的就是这种。
她请村里的老木匠,专门定做的压制模具,分两部分,一个是带孔的漏斗部分,另一部分是下压的把手,蒸熟的米糊通过重力作用和上面施加的压力,透过漏斗底部细细的小孔,被挤成成为细细的条状,之后浸到冷水之中定型,最后捞出来晾干。
为了保证口味,林大妞用猪骨熬成高汤做汤底,再加油泼辣子,醋,酱油以及一些她配置的独门香料,最后附以潘氏独门手艺酸萝卜小菜,点缀上葱花炸花生生米。
林大妞将做好的米线端上桌,徐氏和孙青山知道她在试验做吃食,但不知道他到底在做什么,待见到之后,徐氏满脸好奇,算青山也露出疑惑神色。
“这是何物?”母子有些异口同声的问道。
林大妞对着自己的手艺,还是比较自信的,她没有说话,而是直接推到两人面前,满怀期望的说道:“先尝一尝再说。”
徐氏知道她弄来番椒,也知道这种东西很是火辣刺激,她偷偷的尝过一小口,结果舌头半天都是红肿的,虽然好奇,她可不敢再尝试了。
徐氏踟蹰不前,孙青山到是没什么顾虑,拿起筷子便吃。
林大妞仔细的盯着他面上的神情,孙青山没做好准备,第一口显然被呛了一下,眼泪都流出来了,本以为他会放弃,结果林大妞发现他并未放下筷子,然后,她和徐氏二人就这么瞧着,孙青山将一整碗都吃了进去,最后甚至连汤都没剩。
孙青山吃完之后,感受着仍旧有些麻木不知味的舌头,感叹道:“开始还有些不适应,但没想到,越是吃越是想吃,十分开胃。”
得了孙青山这种评价,林大妞也十分开心,徐氏见状好奇,也小小的尝了一口。
待经过最初的刺激之后,她也发现自己好像爱上了这种食物。
这顿饭,连向来小鸟食量的徐氏,也吃了不少,母子俩吃完酸辣米线之后,嘴唇被辣的通红,越发显得皮肤白皙起来,徐氏更是被辣出几分泪花来,那张氤氲着水汽的桃花面,真是有种难言的美感。
林大妞不自觉的摸摸自己的脸,如今因为她有意控制食量的关系,身形已经瘦了不少,脸上的轮廓也渐渐显露出现代时的模样,只不过,想到如今家境艰难,她还是没敢自治美白面膜来用。
晚上,两人躺在炕上时,林大妞跟孙青山说起了自己的打算。
孙青山听完她的话之后,沉吟半晌没有答话,林大妞拿不准他的态度,见他一直没反应,拿手指戳了戳他:“你到底是个什么意思。”
谁知孙青山所答非所问的说道:“娘子,你除了如今这个名字外,可另有小字?”
林大妞拿不准他这话什么意思,但既然他这样问,她也有些感慨,想到了自己现代了名字,于是她脱口而出:“我到是有一个小名,叫青玄。”
又过了许久,孙青山才传来声音:“以后,我便唤你青娘可好?”
“好啊,”林大妞答道,只要不叫大妞这挫到掉土渣的名就好。
语毕,二人皆不再说话,一种古怪的氛围悄悄在二人之间滋生,林大妞只觉浑身别扭极了,也不知哪来的勇气,她将手在孙青山那边摸索,然后一把将他的手攥住,不再松开。
孙青山被捉住手的一瞬间,浑身都紧绷起来,心跳声也开始加快,但渐渐的,发现林大妞不再动作,他也未将手挣开,他的眼睛越来越沉,最后竟然就这样入睡了。
第12章 做生意
林大妞努力忙着赚钱大业的同时,也没有忘记自己的特务计划,在她坚持不懈的努力下,如今三桃已经对她颇有好感。
林大妞感慨道:“我如今可真是愁的慌,时时刻刻都要想着赚钱。”
林大妞出嫁之时,因为嫁妆丰厚,被村里人很是议论一番,见她的确面露苦恼,三桃不禁有些酸溜溜的:“你嫁妆丰厚,娘家兄弟对你又好,你还赚钱,那像我这样的一般人可怎么活啊。”
林大妞眼神复杂的看了她一眼,复叹了口气道:“哎,你只看到我嫁妆丰厚,却看不到我花钱的地方啊。”
这下,三桃的好奇心到真是被勾了起来:“那你说,有什么花钱的地方?”
在三桃看来,都是庄户人家,谁家还不都一样,偏她爱装相。
林大妞听了后,更加感慨的说道:“读书,当然是相公读书要花钱啊,”林大妞掰着指头开始一笔一笔的算账:“首先,书就要花钱吧?这就是一笔不小的花费,上学需要交束脩,这些都需要钱吧?还有笔墨纸砚,同窗之间交际,这才只是基本,最重要的,赶考时的路费,住宿费,到时万一生病,这些都需要钱,单只是想着,我就觉着不寒而栗。”
三桃也惊呆了,她没想到简单的读个书,经需要花这么多的钱。
她不由自主的想到了自家小叔子,如今还未分家,钱都是由婆婆管着,供小叔子读书的钱,也都是由婆婆出面给的,她之前一直没有仔细想过,如今才愕然发现,一家人过的如此拮据,就是因着小叔子在读书?
但,不管三桃内心如何掀起滔天巨浪,她还是保留了一丝冷静,她问林大妞:“那、那将来等你家相公考上功名,当上大官之后,你不就享福了?”
林大妞对她露了一个颇为同情的眼神,她看着三桃说道:“谁说考上功名就能做官的?”
“难、难道不是这样?”三桃不确定的问。
林大妞故作深沉的叹气加摇头,最后用一副自己人的口吻说道:“科举共分为四等,分别是院试,乡试,会试和殿试,而只有能考过院试,有了秀才功名,才只能算是一脚迈进功名的门槛,可就单单这道门槛,就能敲碎多少人的晋身美梦,远的不说,你知道一个县才有几个秀才老爷吗?”
三桃整个人呆若木鸡的摇摇头:“不、不知道。”
林大妞看了她一眼,然后伸出手掌比划道:“一个巴掌能数的过来。”
还没等三桃回过神,林大妞又给出致命一击:“你不知道,就算有人命好,能考上秀才老爷,到那时也会头发花白,儿孙满堂咯,再想去考举人老爷,能不能走的到省城贡院还是两说呢。”
三桃脸上各种表情轮番上,这会儿再也坐不住了,随便找了个借口,便匆匆忙忙回家了,因为心神不定的缘故,三桃走时还差点绊倒。
林大妞看着她的背影走远了,才拍拍胸口抱了句歉,这可不能怪她,在别人家不得安宁,还是自己家不得安宁之间,她当然会选择转嫁麻烦,秀花婶,对不起咯~
林大妞拍拍衣摆上的尘土,这才心满意足的走回了家。
她刚才没说的是,功名虽然难考,但是,读书人的社会地位却是最高,并且,只要有了秀才功名,虽然官做不成,但小吏还是能当的,有秀才功名傍身,可以免赋税徭役,见县官不跪,即便实在考不下去,社会地位也是超然,如今孙氏的族长为什么能当族长,还不就是因为读书的缘故,不过,这些,她是不会说的,既是劝人,当然要按照自己的想法来劝才是。
……
林大妞酸辣米线试吃成功,便开始琢磨卖的事情,这种略新奇的吃食,要到人口流动性大,人数多的地方才可,她最后选定的地点就是县城,一来县城她熟悉,再者林家在县城有铺子在,孙家之前就生活在那,无论从哪一方面来考虑,在县城摆摊都是最好的选择。
林五狗知道她要到县城做生意后,特别高兴,还特地驾着骡车来接她,到了之后,林大妞先是将东西放下,准备开张。
林五狗还没吃过酸辣米线,这会儿看的新奇,两人走了早,也还没吃早饭,林大妞索性就给了下了一碗,酸辣的肉香气飘荡,在清晨还稍显冷清的县城街道,很是让人精神一震。
林大妞之前在这做生意,许多的小商贩都认得她。
“林家丫头,你这是卖的什么,闻着到是怪香的嘞!”
林大妞爽利一笑,连忙招呼道:“要不就来尝尝,算是给侄女开个张,这是我家一个南边的亲戚给的家传秘方,叫酸辣米线。”
这人一听是家传秘方,也来的兴趣,搓了搓手道:“那行,给我来一碗尝尝。”
“得嘞!”
林五狗就在一旁看着林大妞,心里还在仔细想着,是哪个南边亲戚呢,就见大姐那边已经开张了,他挠了挠头,只觉的大姐就是厉害,于是,赶紧猛吸几口吃完,赶紧去给林大妞帮忙。
林大妞手脚麻利,她这次总共带了,一个大铁锅,一个火炉,一大一小两只木桶,大木桶装着提前熬好的骨头汤,小木桶盛着米线,她拿出一大把米线,放到定做的铜丝小网兜里,然后放到骨头汤里煮,之后陆续放进青菜,豆芽,干豆腐和青菜等材料煮熟,那边锅里煮着,她就开始调醋、油泼辣子等底料,等将米线煮熟之后,倒入海碗中,再加独门秘制的酸萝卜,点缀上葱花、炸花生米,自后再点上香油。
吃过酸辣米线的都知道,主要是这个味儿,最是勾人,在林大妞做的过程中,已经陆陆续续围了不少人过来,看着她手上动作,一个个都好奇的很。
林大妞被人盯着看,也没有丝毫不自在,将米线端了上去,那人早就被这味馋的不行了,拿起筷子就开吃,他今天没怎么胃口,没想到最后却将一大碗都吃光了,且最后还有些意犹未尽的之感。
他冲林大妞竖起大拇指:“大侄女这米线可真是好吃!”
有了他这句话,更多的人打算来一碗尝一尝,林大妞的生意顿时就忙起来。
因为生意太好,林五狗也没有走成,结果一帮就是帮了半天,直到米线卖完为止。
林五狗对林大妞简直就是星星眼,自家大姐真是太厉害了。
酸辣米线的火爆程度,出乎林大妞的意料,不过仔细想想也在情理之中,说来,中国人的口味其实是一脉相承的,再者,她之前就在县城看铺子,只要来卖肉的人也多认识她,也更愿意相信她。
林大妞今天算了算,今天大概卖出去将近一百碗,刨去成本外,净赚一百五十文左右,林大妞这才感叹,原来做小生意这么赚钱啊。
只不过,虽然赚的钱不少,但加上人工费,和一些其他成本,也就不那么明显了,她的东西太多,出了炉子可以放到林家铺子里,其他的东西,都得来回带着,单是这一项,就费了老劲。
许多人听见猪肉铺子林家闺女卖吃食的消息,还专门跑来尝鲜,看到卖光之后,皆是失望而归。
收摊之后,林大妞数出二十文铜钱,递给林五狗,林五狗被吓了一跳,连连推辞:“大姐,你这是干什么,我怎么能要你的钱呢。”
林大妞不容许他拒绝:“拿着,今天要不是你给我帮忙,险些就要忙不过来了。”
林五狗挠头:“那也不用,我、我反正闲着也是闲着,再说你还给我做吃的了呢……”
林大妞好笑,拽过他的手来,将钱放到他手心:“行了,就别跟我客气了,这是你姐给的,你给我放心收着。”
***
林五狗驾着车将林大妞送回去,快走到家门口时,她隐约听见有吵闹声传了来。
她示意林五狗暂且停车,仔细听着,吵闹声是从秀花婶家的方向传来的,女人的尖锐的喊叫声,骂声,男神的嘶吼声,杂糅成一团,总之,热闹的很。
林五狗显然也听清了,但他不知道大姐为什么还专门停车,在他的印象中,大姐一直都不是个爱听这种八卦的人。
林大妞听了之后,脸上露出一抹笑来,看来三桃没辜负她的期望,终于闹起来了,林大妞笑眯眯的让林五狗继续赶车。
孙青山去下地了,徐氏如今还是不敢出门,所以送饭都是由家里的大毛和小毛去的,大毛和小毛就是那两条松狮狗,因为林大妞舍得喂,如今已经长成半大狗了,十分聪明,除了送饭之外,两只狗成天就像个侍卫一样,时时刻刻守在徐氏身边,片刻都不离开。
有了大毛和小毛,徐氏的胆子也大了不少,虽说不敢出村,但总算敢在家门口附近溜达了,有了两条凶恶的狗跟在身边,也不会有人不长眼的凑过来。
林大妞还没下车,就见徐氏急匆匆的走来,双目眼白处的红血丝十分明显,整个人也显得很悲伤。
林大妞心中奇怪,问道:“娘,你这是怎么了?”
“翠翠去了。”
林大妞:“!!!”
“这话什么意思,什么叫翠翠去了——”
第13章 旧事
听到这个消息之后,林大妞只觉轰隆一声,内心深处传来一声霹雳巨响,险些站不稳。
林五狗在一旁眼疾手快,忙把她搀住。
“娘,您和我说说,这到底是怎么一回事?”林大妞只觉自己的感觉十分奇怪,情绪狂躁,理智却又极度冷静。
徐氏并没有察觉她的异样,只是不断惋惜着翠翠。